（展示一组图片9）

原始社会；骨器、石器

春秋战国：农业发达地区采用牛耕技术和铁制工具。

汉代：①牛耕逐渐普及全国，铁质农具数量大大超过前代。

②便于中耕的曲柄锄和便于收获的大镰及播种工具耧车出现。

③东汉：耦犁在某些地方被一牛挽犁所取代。

唐朝：出现了结构更为完备的曲辕犁。

（展示一组图片10）

在唐代，曲辕犁是标志性的农具。而且不仅在唐代。可以说在中国农具发展史上都是标志性的农具。 --周昕《中国农具发展史》

结论：铁犁牛耕影响了中国农业耕作方式几千年。

　(1) 材质：石、木→青铜→铁

　②工艺：打制→磨制→冶炼、铸造

　③牵引动力：人力→畜力

对于中国古代农业耕作技术的演进，我们应该如何评价呢？

展示片11：

3.评价

阅读下面材料，看能得出什么认识？;

（展示）战国时期粟的亩产大约将近今天的80市斤，西汉时提高到93市斤，高产田能达到117市斤。唐宋时，粮食一般亩产大约达到200多市斤，明清大约达到400多市斤，高产田能达到500多市斤。

--《中国历史通论》

农业技术的改进，促使农产品产量逐渐提高，推动了农业经济的发展。

展示片12：古代社会的农耕与现代社会的农耕图片

上图说明了什么问题?

传统步犁定型，并成为精耕细作技术发展的基础 ;传统农业的耕作技术没有实现革命性的发展.

展示片13：拓展：为什么从春秋战国时期开始，古代中国的农业一直都使用牛耕，而没有得到突破性的进步呢？

--中国古代传统农业以小农户个体经营为主。即小农经济

展示片14：封建小农经济