细胞通过呼吸把光合作用贮藏在有机物中的能量释放出来，除小部分以热能的形式散失，大部分转移到ATP中，随时提供生命活动的需要。

　　〖板书〗

　　〖小字部分的问题〗学生思考计算回答，教师提示。

　　有氧呼吸的能量转换效率大约是40%。这些能量大约可以使2.3×1025个ATP转化为ADP。

　　〖解释〗因为1 mol的物质含有6.02×1023个分子，所以，每氧化1 mol的葡萄糖，则生成6 mol的二氧化碳和6 mol的水，并生成38 mol的ATP。在标准状态标准状态（是指作用物的质量浓度为1 mol/L、pH为7.0、温度为25 ℃的状态。）下，1 mol ADP形成1 mol ATP，需要30.54 kJ的能量，那么，38个ATP就需要1 161 kJ的能量。每氧化1 mol葡萄糖释放出来的能量是2 870 kJ，其中只有1 161 kJ被保留在ATP中，它们可供细胞生命活动利用。这就是说，有氧呼吸的能量转换效率约为40%左右，其余的能量则以热能的形式散失或作他用。

　　〖板书〗㈡无氧呼吸

　　无氧呼吸是细胞在缺氧的条件下进行的，有机物的氧化分解不彻底，产生的能量较少。微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型酒精发酵和乳酸发酵。

　　C6H12O6 + 2ADP+2Pi→2C2H5OH + 2CO2+2ATP

　　C6H12O6 + 2ADP+2Pi→2C3H6O3 + 2ATP

　　从上述反应式可以看出，细胞在有氧呼吸时，吸收O2的量与放出的CO2量相同，而无氧呼吸时不需要O2，但产生CO2。这样，如果某种生物呼吸时，吸收O2的量与放出CO2的量相同，则该生物只进行有氧呼吸；如果某种生物不吸收O2，但有CO2释放，则说明该生物只进行无氧呼吸；如果某种生物释放的CO2量比吸收的O2的量多，则说明该生物既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。在有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时，哪种细胞呼吸占优势，则要从CO2的释放量与O2吸收量的差值来计算。

　　 ①有氧呼吸与无氧呼吸的关系如下表。（操而记之）

　　 　　有氧呼吸 　　无氧呼吸 　　不

　　同

　　点 反应条件 　　需要O2、酶和适宜的温度 不需要O2，需要酶和适宜的温度 　　 呼吸场所 　　第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内 全过程都在细胞质基质内 　　 分解产物 　　CO2和H2O 　　CO2、酒精或乳酸 　　 释放能量 较多，1 mol葡萄释放能量2870 kJ，其中1161 kJ转移至ATP中 1 mol葡萄糖释放能量196．65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61．08 kJ转移至ATP中