变形题

1.已知维生素A的结构简式如下：

　　　　　　　　　　CH3

　　　　－(CH＝CH－C＝CH)2CH2OH　　关于它的说法正确是（　　）

A.维生素A是一种酚　　　　B.维生素A的分子种含有三个双键

C.维生素A的分子式为C20H30O　　

D.维生素A是一种难溶于水的不饱和脂肪醇

2.甘油和甲苯的混合物中碳的质量分数为41.3%，则混合物中氧的质量分数为（　　）

　A.30%　　　　　　　B.40%　　　　　　　C.50%　　　　　　D.60%

3.能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是（　　）

　A.乙醇完全燃烧生成CO2和H2O

　B.0.1mol乙醇与足量的钠反应生成0.05molH2

　C.乙醇能溶于水　　　　　D.乙醇能脱水

　答案：1.CD　　　　　2.C　　　　　　3.B

　解析：1.醇与酚的区别关键搞清楚－OH所连的C原子，苯环碳为酚，其它碳为醇。计算有机物的分子式分三步：一数碳原子；二数不饱和度；三数杂原子（碳氢以外的原子）。有机物的溶解性，分子中含亲水基（－OH、－NH2、－COOH等）越多，溶解度越大，含憎水基（如烃基）越大，溶解度越小；2.关键是甘油与甲苯具有相同的分子量和含氢量。

知识点2：醇的分类和命名

①醇的分类

按官能团的个数分为： 、 、

按烃基的碳原子级数分为： 、 、

按烃基的种类分为： 、 、

②醇的命名：

选取包含所有羟基的最长碳链作主链称某醇；从离羟基最近一端开始编号，并用阿拉伯数字标明羟基所处的位置。

典题解悟

　例2.给下列醇命名

　①CH2CH2CH2CHCH3 　　　　 ②(CH3)3CCH2OH

　　CH3　　　　OH