象），继续向其中加入有机物苯观察实验现象，苯沿着试管壁流下，浮在紫红色酸性高锰酸钾溶液的上方，且互不相溶（有明显的分层现象）。

如果大家有兴趣在其中都添加上有颜色的物质，那就可以做成像这样的 "彩虹鸡尾酒"。

学生：描述实验现象，注意提示密度大小关系（溴乙烷 >水>苯），互不相溶的分层现象。（有分层）

教师：着重加一句：如何溴乙烷和某水溶液反应，生成物均易溶于水，那如何判断反应结束了呢

互相溶解，没有明显分层。

教师：溴乙烷的沸点只有38.4摄氏度，而且对环境来说也是一种有害物质，所以在参与加热反应时要注意温度控制，能不能直接加热呢？防止溴乙烷的挥发。不能，需在水浴条件下加热。

【PPT5】

教师：在化学学习中我们经常说这样一句话，结构决定性质，性质决定用途。这句话用在对溴乙烷的研究上再合适不过了！请大家仔细阅读表格你能够看出什么信息？如果要发生化学反应那断键的位置最可能出现在哪根化学键上？那又是什么原因导致这根键相对容易断裂呢？

学生回答：通过读表对比发现最容易断裂的位置应该出现在C-Br之间，因为它键能最小，之所以键能小是因为Br的电负性大，吸电子能力强，C-Br键极性大，反应活性增强。比如说可以发生水解反应。

【PPT5】

教师：水解反应水解反应从名称上推测应该是在有水参与条件下的化学反应，请大家试着结合刚才讲到的乙烷结构特征，从成键断键的角度思考溴乙烷发生水解反应的产物是什么？

学生回答：C-Br键断裂与水反应生成乙醇和HBr。