D．促进官营手工业的产生

B　[材料中这种做法只是"使盐铁业重新回到'工商食官'状态"，即国家垄断经营，而非恢复西周的"工商食官"政策，故A项错误，"沉重打击了齐国的私营盐铁业"，有利于推动重农抑商政策出现，故B项正确；这种做法"使盐铁业重新回到'工商食官'状态"，表明盐铁业国有化政策之前已经产生，故C项错误；西周时期实行"工商食官"政策，官营手工业已经出现，不符合时间限制，故D项错误。]

三、中国古代经济发展的原因及表现

1．原因

(1)客观环境：统一稳定的政治局面，为经济的发展提供了必要的客观环境。

(2)政治条件：前代农民战争推动后继王朝调整统治政策，而且政策具有连续性。历代统治者制定的有利于经济发展的土地政策、赋税政策。

(3)科技条件：生产工具的改进、水利的兴修、历法的进步、科技著作的颁布、外国先进技术的引入等，成为经济恢复发展的科技条件。

(4)国内外经济交流：国内各民族、各地区间的交流、相互学习，中外交往的加强是经济发展的重要条件。

(5)群众条件：广大人民的辛勤劳动，创造了大量的物质财富。

2．表现

(1)农业生产的发展：生产工具的改进、耕作技术的进步、农作物的推广、水利工程的兴修等促进了农业生产的发展，使农耕文明长期居于世界先进水平。

(2)手工业生产的发展：中国古代手工业享誉世界，官营手工业、民营手工业和家庭手工业都得到发展，而且在纺织、冶金、陶瓷等方面取得巨大成就。

(3)商业和对外贸易的发展：中国古代商业不断发展，商品经济发达；对外贸易也得到发展。

[针对训练]

3．(2019·内蒙古呼和浩特调研)明洪武元年(1368年)，全国铁总产量高达1 847.5万市斤。洪武七年，铁总产量近905.3万市斤，其中官铁占总额的1/2。洪武二十八年，内库存铁3 743万市斤，故明太祖下令官冶停办，对民营铁矿的课税率取1/10。据此可以推知当时(　　)

A．铁矿冶炼水平超过前代 B．官营工场规模不及民营

C．铁矿经营政策相对保守 D．朝廷鼓励民间兴办矿业