【练习】将上述化学方程式改成离子方程式，是氧化还原反应的指出氧化剂和还原剂。

思考：铝制餐具是否适宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性的食物？为什么？

（这个思考题可否放在氧化铝那节更妥）

四、物质的量在化学方程式计算中的应用

【思考与交流】

1. 化学反应方程式的意义？

2. 以物质的量为中心的相关计算公式？

物质是由原子、分子或离子等粒子组成的，物质之间的化学反应也是这些粒子按一定的数目关系进行的。化学方程式可以明确地表示出化学反应中这些粒子数之间的数目关系。这些粒子之间的数目关系，又叫做化学计量数υ的关系。

　　例如： 2Na ＋ 2H2O === 2NaOH＋ H2

　　化学计量数之比： 2 ∶ 2 ∶ ２ ∶ １

　　扩大NA倍： 2NA ∶ ∶ ∶

　　物质的量之比： 2mol ∶ mol ∶ mol∶ mol

【小组讨论】

　　　　　　　　 2CO + O2 == 2CO2 这个反应方程式表示哪些意义？

化学计量数之比：

粒子数目之比：

物质的量之比：

气体体积之比：

质量之比：

【结论】化学方程式中各物质的化学计量数之比，等于　　　　　　 　　之比，

等于　　　　　　　　　　 　之比，在同一条件下也等于　　　　　　 　　之比。