5．某种直链饱和脂肪酸单甘油酯22.25 g，皂化时需3.00 g NaOH，则这种脂肪酸中碳原子数是(　　)

　　A．15 B．16 C．17 D．18

　　练综合拓展

　　6．区别植物油和矿物油的正确方法是(　　)

　　A．看色态，是否澄清、透明

　　B．加NaOH溶液，煮沸

　　C．加新制Cu(OH)2悬浊液

　　D．加酸性KMnO4溶液，振荡

　　7．下列关于皂化反应的说法中，错误的是(　　)

　　A．油脂经皂化反应后，生成的高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液

　　B．加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析

　　C．加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，下层是高级脂肪酸钠

　　D．皂化反应后的混合溶液中加入食盐，可以通过过滤的方法分离提纯

　　8.一种有机物的结构简式为：

　　试回答下列问题：

　　(1)该化合物的种类是________。

　　A．烯烃 B．酯

　　C．油脂 D．高分子化合物

　　(2)该化合物的密度________。

　　A．比水大 B．比水小

　　(3)该化合物常温下的状态为________。

　　A．液体　　　B．固体　　　C．气体

　　(4)与该物质能反应的化合物有________。

　　A．NaOH(aq)　　　B．碘水　　　C．乙醇

　　D．乙酸　　　　　　E．H2

　　写出该有机物与选出的化合物反应的方程式(任写一个)

　　________________________________________________________________________。

　　9．油脂A的通式为 (R中不含有三键)，0.1 mol A与溶有96 g Br2的四氯化碳溶液恰好完全反应。0.1 mol A完全燃烧时生成的CO2和H2O的物质的量之和为10.6 mol。求油脂A的结构简式，写出油脂A完全氢化的化学方程式。