[教师]：葡萄糖的分子式是如何的呢，我们通过这道题来看看

葡萄糖的相对分子质量为180，其中含碳40%，氢6．7%，其余是氧。

[学生]：进行问题表征、求解。得出葡萄糖的分子组成为C6H12O6　　

[教师]：根据葡萄糖的组成，请猜测葡萄糖可能含有的官能团。

（1）我们根据实验可知1 mol 葡萄糖最多可以和 5 mol 醋酸发生酯化。请同学们根据实验，1mol葡萄糖和5mol乙酸发生酯化反应，生成1mol五乙酸葡萄糖酯和5mol水。说明分子中有 个醇羟基

（2）在洁净的试管中配制 2 mL银氨溶液，加入1 mL 10%葡萄糖溶液，震荡，热水浴里加热。

现象：产生银镜

说明：分子中含有官能团

（3）现代物理方法测定得知：

葡萄糖分子中的碳原子最多与两个碳原子相连。

葡萄糖分子中六个碳原子为______结构。

请同学们总结有关葡萄糖结构的结论

[学生]：a.葡萄糖

分子式_________________

b. 1 mol 葡萄糖最多可以和 5 mol 醋酸发生酯化。

说明分子中有______个醇羟基。

c. 现代物理方法测定得知：

葡萄糖分子中六个碳原子为______结构。