③该洗衣粉可以洗涤各种污渍
④该碱性蛋白酶能够将蛋白质水解成氨基酸或小分子的肽
⑤羊毛、丝质类衣物可以用该洗衣粉洗涤
A.①② B.①⑤
C.②③ D.③⑤
解析:选D。奶渍、蛋清污渍的主要成分是蛋白质,用这种洗衣粉(成分中含碱性蛋白酶)较容易清除掉。羊毛、丝质类衣物中含蛋白质,不可以用该洗衣粉洗涤,⑤错误。这种洗衣粉不含有脂肪酶,对带有油渍的衣物洗涤效果不明显,③错误。
知识点二 有关加酶洗衣粉的实验设计分析
1.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果
(1)实验变量
自变量 洗衣粉的种类 因变量 洗涤效果 无关变量 水温、水量、洗衣粉的用量、洗涤的时间、衣物的质地、污染程度 (2)方法步骤
项目 烧杯A 烧杯B 注入自来水(等量) 500 mL 500 mL 加入污物布(等量) 油渍布 油渍布 控制好水温(适宜) 37 ℃ 37_℃ 加入洗衣粉(等量) 普通洗衣粉 加酶洗衣粉 玻璃棒搅拌(等速) 5 min 5 min 洗净所需时间 2.探究使用加酶洗衣粉的最适温度
(1)对照实验:不同温度的实验组之间形成相互对照。
(2)自变量:温度。
(3)设置温度梯度时要考虑实际生活中的具体情况。
(4)实验步骤