b．在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。

　　c．电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。

　　ⅲ方法：常用的电泳方法有琼脂糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳。

　　(3)缓冲溶液

　　①作用：在一定范围内，抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变。

　　②配制：由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成，通过调节缓冲剂的使用比例就可以得到不同pH范围内使用的缓冲液。

　　2．蛋白质提取和分离的实验操作

　　(1)样品处理

　　①红细胞的洗涤：

　　ⅰ目的：去除杂蛋白，以利于后续步骤的分离纯化。

　　ⅱ方法：

　　②血红蛋白的释放：

　　ⅰ目的：使红细胞破裂释放血红蛋白。

　　ⅱ过程：

　　③分离血红蛋白溶液：

　　将混合液离心→将试管中的液体用滤纸过滤，除去脂溶沉淀层→于分液漏斗中静置片刻→分离出下层的红色透明液体。

(2)粗分离--透析