２％的稀氨水，洁净的小试管，烧杯，７０℃热水）小组实验２：（１０％的葡萄糖溶液，新制的氢氧化铜，酒精灯，试管夹）（说明：因为是小组实验，每4~6人为一小组，准备8~10组即可）

　教学过程设计：

教学过程 学生活动 教师活动 小组实验创设探究情境

性质探究、分析

阶段小结，自然过渡

知识总结，应用评价 小组实验1：银镜反应

小组实验2：与新制的氢氧化铜反应

学生回忆，葡萄糖的结构，性质

学生思考交流："今天你吃糖了吗？"

小结相关内容，并思考相应例题 组织学生实验

引导回顾，知识再现，进一步学习葡萄糖的还原性，并板书分析

阶段小结葡萄糖的结构、性质并组织学生交流问题，图片呈现相关知识

小结、评价

　教学板书设计：

第一章 关注营养平衡

第一节 生命的基础能源--糖类（第一课时）

一 、葡萄糖

(一)、葡萄糖的还原性

分子式: C6H12O6、白色晶体 ，有甜味，溶于水。