（二）新课展开 1.光合作用的原理

提问：什么是光合作用？

根据学生回答，给出光合作用反应式：

二氧化碳+水 有机物+氧气

食物、能源和氧气是人类生活的三大要素，它们都可以由植物的光合作用提供，因此，人们称光合作用是"地球上最重要的化学反应"。

根据光合作用反应式，回答：

①光合作用的场所在哪里？

追问：所有植物细胞都有叶绿体吗？

结论：并非所有植物细胞都能进

行光合作用，光合作用主要发生在叶肉细胞的叶绿体中。

②光合作用过程中，能量发生了怎样的变化？

追问：阳光由植物细胞中的哪种物质吸收？

③光合作用过程中，物质又发生了怎样的变化？

追问：这里产生的有机物是指哪些物质？

小结：绿色植物通过光合作用制造的有机物不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要，还为其他生物提供了基本的食物来源。

过渡：怎样才能知道植物进行了光合作用呢？

提示：光合作用所产生的淀粉储存在叶中，我们可以取叶片进行淀粉测试。

2.光合作用的条件和产物

　　根据碘液检测淀粉的存在，我们就可以设计实验来验证光合作用需要哪些条件。

（1） 演示实验。

①把盆栽的天竺葵放在黑暗的地方一昼夜。第二天，用2张大小相等的铝箔纸在叶片绿色部分的相同位置从上下两面盖严，并用大头针固定，然后放到阳光下照射。

　　②4小时后，去掉铝箔纸。

　　③把叶片放到盛有酒精的小烧杯中，水浴加热，仔细观察叶片和酒精的颜色变化。

　　④到叶片褪成黄白色，取出叶片并用清水洗净后，滴上碘液。几分钟后，用清水冲掉叶片上的碘液，观察叶片的颜色是否发生变化。

提问：根据实验现象，你将得出什么结论？

　　⑤任务：

　　小组合作，完成P108页活动中（5.分析）部分内容，指定小组代表回答相关问题。

　　展示问题：

　　a.为什么天竺葵要在暗处放置一昼夜？

　　引导学生得出答案，并借助叶片模型演示：把中间层白色部分（淀粉）拿掉，相当于分解原来储存在植物体内的淀粉。

　　b.天竺葵叶片为什么要在酒精中加热？

　　借助实验现象引导学生回答，并借助叶片模型演示:把上下两层绿色部分（叶绿素）拿掉，相当于酒精溶解叶绿素。

　　c.为什么要水浴加热？

（可给出酒精着火点较低、易挥发等性质引导）

　　d.在绿色植物中，只有叶片才能进行光合作用吗？

　　过渡：光合作用制造有机物的同时，还产生了氧气。如何用实验证明光合作用能够产生氧气呢？

　　对学生想法予以积极评价后引导进入验证光合作用能够产生氧气的实验。

（2） 演示实验：

　　①将金鱼藻放入盛有清水的烧杯中，将漏斗盖在金鱼藻。

　　②在漏斗上面罩上盛满清水的试管。

　　③将整个装置放在台灯附近，打开台灯开关。注意观察金鱼藻有无气泡产生。当试管中充满气体时，用大拇指在水中盖住试管口，将试管取出。

　　④将带火星的木条放入试管，观察木条燃烧的情况。

　　提问：你得出了什么结论？ 看书并回答：

光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放氧气的过程。

思考并回答

预设：①叶绿体。

不是，如植物根细胞。

　　②光能变成了储存在有机物里的化学能。

　　叶绿体中的叶绿素。

　　③把简单的无机物制成了复杂的有机物，并放出了氧气。

　　葡萄糖，经转化后形成了淀粉。

思考、小组讨论并回答：

用碘液检测淀粉的存在，从而验证植物进行了光合作用。

观察并记录实验现象

叶片颜色变浅，酒精颜色变深。

预设：①绿色部分变蓝

②白色部分未变蓝

③覆盖铝箔处未变蓝

叶片的绿色部分见光部分遇到碘液变蓝，白色部分和覆盖铝箔处未变白色。

预设：光合作用需要光和叶绿体。

小组合作讨论，完成课本对应内容。

思考讨论后回答

a．利用植物呼吸作用分解原储存在植物体内的淀粉等有机物，消除原有淀粉对实验的影响。

观察叶片模型的演示

为了设置对照，证明绿叶光合作用需要光。

利用酒精溶解叶绿素。

预设：受热均匀

　　经引导后得出正确答案：酒精易燃，不能直接加热。

预设：植物的茎、芽......

预设：把植物产生的氧气收集起来，用带火星的木条验证。

观察并记录实验现象

有气泡产生。

带火星的木条复燃

这说明了光合作用的另一产物是氧气。

确认并非所有植物细胞都能进行光合作用。

为节省时间，

该演示实验中，前2步课前准备，结合课件和绿叶模型进行介绍。

③④两步当堂完成。

根据学生回答，通过追问完善实验现象记录。

借助叶片模型形象而生动解析为什么天竺葵要先在暗处放置24小时。

借助叶片模型形象而生动地解析酒精的作用。

通过这五个关键问题引导学生理解如何设计实验探究光合作用的条件。

借助实验激发学生的好奇心，引发学生设计并操作实验的兴趣。 （三）课堂练习

书第113页练习第1、2、4题

小组合作完成相关练习 （四）课堂小结 引导：通过本节课的学习，你收获了哪些新知识？ 归纳整理本节课掌握的知识。 （5）作业：1.新疆哈密瓜甜度高不仅跟光合作用有关，还跟呼吸作用有关，想了解具体原因，请预习本节课接下来的内容。 2.作业本相关习题。