（二） 组成细胞的化合物

1、种类：

　　观察组成细胞的化合物分类图以及含量表，填空：

　　根据___________可以将组成细胞的化合物分为________和__________两大类。无机化合物主要包括_____和_______ ， 有机化合物主要包括_______、 ___________、____________、____________。

活细胞中含量最多的化合物是 _______，有机化合物是________。

2.含量：

细胞干重中含量最多的化合物是 。

3、思考：P17思考与讨论第2、3题。

4、实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

⑴原理

还原糖：

①糖类

淀粉：

②脂肪

③蛋白质:

⑵步骤

①还原糖的检测和观察 ②脂肪的检测和观察

方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→

方法二：

③蛋白质的检测和观察 ④淀粉的检测和观察