1、知识与能力目标：

（1）. 语言知识目标：

1) 能掌握以下单词：meat, dumpling, porridge, green tea, orange juice, soup, onion, fish, pancake

2) 能掌握以下句型：

① A: What do you like ?

　　　　B: I like ..., ... and ...

I don't like ..., ...or....

② What kind of dumplings would you like?

③ Would you like any drinks?

（2）. 语言技能目标：

　　能运用所学词汇、句型点餐，能在真实情景中熟练运用。

2、过程与方法目标：

　　培养学生自主学习的能力、语言综合运用能力、听力、英语会话能力、与他人合作的能力。

3、情感态度与价值观目标：

　　通过创设人文情景，学生身临其境感受和体验，使语言学以致用，做到"在用中学，在学中用"，激发学生的学习积极性。体会在活动中学习英语的乐趣。培养学生乐于与他人合作的精神及养成科学的饮食习惯。

4、文化意识目标：

　　通过对中、西方在饮食及用餐方面异同的对比，对祖国饮食文化能有更深刻的了解。乐于了解异国文化，加强对文化差异的理解与认识。

5、学习策略目标：

　　通过学习，是学生在一定程度上形成自主学习、探究学习、合作学习的习惯，有效交际、用英语思维的能力。

6、教学工具：

录音机 多媒体 三、学习者特征分析 　　对小学升入初中的初一学生来说，经历了三年基本的小学英语学习后，对英语的基本知识有了一个大概的了解。七年级是一个产生剧烈变化的时期，更是一个危险的时期，也是一个爬坡的时期，是一个分水岭。根据我长期的观察，本班基础差的学生较多，大部分学生须然在小学接触过英语，但应用能力十分薄弱，而且不正规的书写习惯已经形成，很难纠正。

　　另外，学生在情感态度、学习策略和文化意识方面存在诸多需要进一步解决的问题。例如：个别学生不明确学习英语的目的；有些同学对学好英语没有自信，不敢用英语表达。缺乏小组合作，一些学生没有养成良好的学习习惯，不能做好课前预习课后复习，学习没有计划性和策略性；不善于总结和发现语言规律，不注意知识的巩固和集累。 四、教学策略选择与设计 　　在课堂活动中把学生分成四人小组的学习小组，让他们围绕着课堂任务分工合作，在活动中相互探讨、相互交流、相互合作，从而获得知识、技能和情感体验，发展他们的能力。