【引导学生对比】钠与乙醇、水的反应

师：通过实验，我们可以得出乙醇可以与活泼金属反应产生氢气。由此可以看出乙醇的结构同水的结构存在着相似性，都有氢氧键存在。因此可以判断乙醇分子的结构应该是哪一种？

师：下面我们一起来分析乙醇的结构

【板书】乙醇的结构

化学式：C2H6O 结构式：略 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH

醇的官能团-- 羟基写作－OH

官能团：决定有机物化学特性的原子或原子团

师：注意羟基和以前我们学过的的氢氧根离子是不一样的，羟基是一种原子团，中性不带电荷，不能单独存在于溶液中；而氢氧根是一种离子，带负电荷，可以存在于溶液中。

师：结构式给出的只是平面结构，要了解乙醇的空间结构我们就必须借助球棍模型和比例模型。从球棍模型我们可以清楚的看出原子的价键数目

通过刚才的实验，我们可以得出乙醇的第一个性质，乙醇可以与金属钠发生反应。下面我们一起来回忆下钠与水反应

2H2O+2Na=2NaOH+H2↑。钠与水反应是哪一个化学键发生断裂？

师：那如果乙醇与钠反应断键位置又在哪里呢？

师：下面请同学们根据断键位置写出钠与乙醇反应的化学方程式。