教学环节2： 演示实验：乙醇的催化氧化实验，并对课本实验进行改进，演示新实验方案的操作。 学生分组完成实验操作，并用心记录实验现象，思考实验结果。 P3-7 ：27 min 本环节是本节课的核心突破，也是亮点所在，所用时间较多。目的是让学生掌握乙醇催化氧化反应的原理及实验操作，同时具备创新思维，对实验方案进行改进，更有利于实验结果的获得。 教学环节3： 演示实验：乙醇被酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾溶液氧化。 学生分组完成实验操作，并用心记录实验现象，思考实验结果。 P8-12 ：6 min 本环节是为了突破与乙醇的氧化反应，氧化剂除了氧气，还有酸性高锰酸钾、重铬酸钾。同时让学生明白酒驾检测的原理，将所学知识应用到生活中。 教学环节4： 呈现目标检测及小结 学生根据所学快速完成目标检测 P13-15 ：4 min 本环节是为了检测学生的学习效果及让学生将知识形成网络，有利于学生的识记。