(4)样品1、2浑浊度测定：每天(双休日除外)用比浊计测定各试管的浑浊度。

　　4．注意事项

　　(1)通过配制多份样品，多次取样计数，求"平均值"，可以提高计数的准确性。

　　(2)试管B起对照作用，试管B变浑浊是因为无菌葡萄糖溶液自身发生变化或受到杂菌污染引起的。

　　(3)培养基的成分、空间大小、pH、温度等均会影响到酵母菌种群数量的变化。

　　1．从试管中吸出培养液进行计数之前，需将试管轻轻振荡几次，试分析其原因。

　　提示：这是为了使培养液中的酵母菌均匀分布，以保证估算的准确性。

　　2．本实验是估算试管中酵母菌的数量，怎样操作可以提高估算值的准确性？

　　提示：取样前多倒转试管几次、多做几次取平均值、重复实验。

　　3．使用血细胞计数板进行酵母细胞计数时，有何注意事项？

　　提示：小方格内细胞计数的顺序为：左上→右上→右下→左下；对压在方格线上的细胞，只计左线和上线的细胞；若多个细胞粘连成团，要计数团块中的每一个细胞；若酵母菌正在出芽，如芽体体积超过细胞体积的1/2，算独立个体；若小方格内酵母菌过多难以数清，则继续稀释，然后重新计数。

　　1．实验应注意的事项

　　(1)每天取样计数的时间要固定。

(2)计数时先将盖玻片放在计数室上，将培养液滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸(吸水纸)吸去。