3．热量跟物质的种类有关。

　　我们也有这样的经验：一块铁放在火上烧很快就非常烫了。而对水加热，经过很长时间，水才微微发热。也就是说，铁比水容易热（即吸收的热量少）。

　　为了比较不同物质的这方面的热学特性，我们做下面的实验（介绍实验装置，讲解观察的内容）。

　　这是两个相同的烧杯。在烧杯中分别装入质量相等的水和煤油，用相同的电热器对它们加热。水和煤油吸收热量，温度升高，我们用温度计测量水和煤油的初温度和末温度。由于电热器是完全相同的，可以认为在相等的时间内，它们放出的热量相等，水和煤油吸收的热量也相等。实验时我们观察水和煤油温度的变化。

　　实验开始。先请同学测量水和煤油的初温，现在开始加热，接通电路。（操作并搅拌。三分钟后记录水和煤油升高到的温度，并写在黑板上）

　　从实验记录可以分析出以下几点：

　　①相同时间，水和煤油吸收的热量相等。

　　②煤油的温度升高的多。

　　③相同质量的水和煤油要升高同样的温度对水加热的时间应该长，即，水应该吸收更多的热量。

　　可见，不同物质，质量相同，升高同样的温度，吸收的热量不等。

　　二、比热容

　　为了比较不同物质，在质量相同，升高同样的温度时吸收的热量不等这一热学性质，我们引入比热容的概念。

　　1．单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫该物质的比热容。

　　单位质量的某种物质温度升高1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等，也是它的比热容。

　　2．比热容的单位：比热容的单位是焦耳/（千克·℃），读作焦每千克摄氏度。

　　3．巩固比热容的概念和单位。

　　水的比热容是4.2×103焦耳（千克·℃）。它的物理意义是一千克水，温度升高1℃，吸收的热量是4.2×103焦耳。

　　请大家读第132页的比热容表，并解释物理意义。（学生读、讲）

　　三、热量的计算

　　1．推导公式。

　　根据比热容的物理意义，以及热量跟物体的质量和温度的变化有关，就可以计算物体的温度改变时吸收或放出的热量。

　　例1．2千克的水，使它的温度由20℃升高到100℃，水吸收多少热量？

　　根据水的比热容是4.2×103焦/（千克·℃）可知，1千克水，温度升高1℃吸收4.2×103焦耳的热量。那么2千克的水温度升高1℃吸收的热量应是4.2×103焦/（千克·℃）×2千克。这些水的温度升高了100℃-20℃=80℃时，吸的热量是4.2×103焦（千克·℃）×2千克×80℃=6.72×105焦耳。

　　所以，计算热量的公式是Q吸=cm(t-t0)其中c表示物质的比热容，用焦/（千克·℃）作单位；m表示质量，用千克作单位；t-t0表示物体升高的温度，用摄氏度作单位；Q吸表示吸收的热量。

　　如果物体的温度下降，放出的热量Q吸=cm(t-t0), t-t0表示下降的温度。

　　例2．质量是10千克的冰，温度由-20℃升高到0℃，冰吸收多少热量？

　　根据公式Q吸=cm(t-t0)得

　　Q=2.1×103焦/（千克·℃）×10千克×[0-(-20)]℃