第4课 农耕时代的手工业

课程标准解读

景德镇原名昌南镇,在江西饶州浮梁县,位于昌江东南，处于昌江及其支流的汇合处，四面环山。景德镇附近地区，蕴藏着丰富的瓷土资源。浮梁县境内及附近地区，横卧着怀玉山脉，盛产松柴，是很好的燃料。昌江及其支流便于运送物资，河水又可用于淘洗陶瓷，并安装水碓用于粉碎瓷土。景德镇的制瓷业出现于南朝，至五代时已经远近闻名。北宋景德年间，朝廷派官员烧制瓷器充作贡品，遂改地名为景德镇。入明以后，一些传统瓷窑日益衰落，大批拥有特殊技能的制瓷工匠纷纷向景德镇集中，这里的制瓷业发展更加迅速。明清时期的景德镇为什么能成为全国的"瓷都"呢？学习"农耕时代的手工业"，明确以下三维学习目标：

1、知识与能力

●掌握古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。

2、过程与方法

●分析比较冶铸、纺织及陶瓷业的演变过程。

●再现历史情境，分析公私手工业的消长和经营特点。

3、情感态度与价值观

●掌握中华先民高超的手工业技艺，以及在世界上的领先地位和对世界文明的影响，增强民族自豪感。

自主学习精要

一、金属冶炼技术的进步：

　1、青铜冶炼术

（1）青铜时代：从 二里头文化时期到春秋末期，历时约15个世纪。

（2）成熟期：商周时期青铜铸造技艺已臻于成熟，在技艺和规模上都居于上古世界的前列，展示了灿烂辉煌的青铜文明。

　2、钢铁冶炼技术

（1）产生：春秋时期人们发明了冶炼生铁和钢的技术。这是我国古代冶金技术的重大成就，也是世界冶铁史上的奇迹。

（2）发展：

　春秋时期的钢是块炼钢。南北朝时发明了更先进的灌钢法。即利用生铁碳高、熟铁碳低的特点，将熔化的生铁液灌到熟铁上以改变碳分，生产出硬度高、性能好的钢。铁器的广泛使用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。

（3）燃料：