提问学生回答：

1. 乙醇的物理性质。

2. 乙醇的分子结构（四式）。

3. 官能团的概念。 回顾上节内容，积极思考，并回答相关问题。 展示乙醇的比例及结构模型

教师提出问题：乙醇分子中哪些化学键可能发生断裂。 学生分析、讨论得出可能断键的方式 复习金属钠与水的反应。

引导学生预测乙醇可能断键的位置及可能出现的现象，并在学生实验的过程中及时指导该探究实验的操作及实验现象观察、分析、记录等。

提问：通过钠与乙醇和水对比，说明了什么？ 1、描述钠与水的反应实验现象，书写化学方程式

2、分组做钠与乙醇的探究实验、观察并分析实验现象 提问：1.根据实验现象完成乙醇与钠的反应方程式，指出反应类型。

2.如何检验生成的气体是氢气? 书写化学方程式：

2Na+2C2H5OH→

H2↑+ 2C2H5ONa 教师提问，乙醇能与氧气反应吗？如果可以，请你举例。

布置学生实验：现在我们探讨在改变实验条件的情况下，乙醇与氧气的反应现象及反应产物。 学生回答：乙醇与氧气的燃烧反应。

分组实验：向试管中注入约2ml无水乙醇，取一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰加热，然后再伸入无水乙醇中，反复几次，观察铜丝的变化并闻液体的气味。