复习并引入新课 【投影】1、钠保存在 ，从有机物的分类角度看，该物质的主要成分为 。该事实说明金属钠与其不反应。

　　2、用简短的语言概括钠与水的反应现象 ，水的结构式为 。

3、铜在空气中加热的现象是 ，生成的产物是 ，反应的化学方程式为 。

【情境导入】中国博大精深的酒文化

欢时-----李白说：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

　离时-----王维说：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

　　喜时-----杜甫说：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡

　　愁时-----李白说：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

小组讨论，找出答案

三位同学板书

以填空题形式熟悉与本节 有关的物质的性质

古诗引入新课，形象生动

乙醇的物理性质 【问题探究1】回忆生活中含有酒精的饮料和调味品，讨论得出乙醇的物理性质

【说一说】下列应用体现了乙醇的哪些性质和用途

1、用乙醇汽油替代普通汽油-"中国汽车要喝酒"

2、高烧病人擦拭酒精或白酒降温

3、碘酒、医用酒精（含乙醇75％）

4、酒精灯和固体酒精

5、洗发时，在水中加入适量的啤酒，洗起来清新爽头，油污一洗即净。 一、乙醇的物理性质：

乙醇俗称 ，是酒类的主要成分。乙醇通常是 色、透明、具有 味的液体；密度比水 ，沸点为78.5℃易 ，能与水以 互溶，能溶解多种无机物和有机物，是优良的有机溶剂。工业酒精，含乙醇约为96%（体积分数，下同）；无水酒精含乙醇99.5%，医用酒精含乙醇约为75%。

（填空）小组讨论，找出答案

理解物理性质，加深印象

乙醇的结构 　　【问题探究2】已知乙醇的分子式为C2H6O，比乙烷分子多了一个氧原子，从成键的角度分析，你觉得氧原子可能的位置在哪呢？有机物结构可能有几种？ (板书并填空)

二、乙醇的分子结构

　　分子式： 结构式：

结构简式： 或

官能团： 官能团名称： 小组讨论，分析结构，加深印象