为次要变量，在种子萌发过程中起主要作用的变量称为主要变量。讨论主要变量有哪些。利用变量控制法来研究种子萌发的条件，在研究一个主要变量（如水）多种子萌发的影响时，其它的变量（如水分、温度等)必须保持不变，只有水这个变量发生变化。

（二）出示演示实验，观察在不同的条件下三组种子萌发的状况。提出问题："为什么只有一粒种子可以萌发？而其它种子不能萌发的原因是什么？"学生讨论，依次让学生找出影响种子萌发的原因。通过填表判断哪组中哪些种子所处的条件最好。

（三）归纳出种子萌发的外因，即适宜的温度、充足的水分、空气。在此要讲明为什么，如低温使种子内的物质转化处于停顿状态；缺水则使种子内的营养无法被胚所利用；空气太少影响了种子的呼吸，从而不能提供给种子足够的能量等等。让学生不但了解了种子萌发的外部条件，而且还了解了这些条件怎样影响了种子的萌发。

（四）让学生再观察演示实验，从种子本身来发现问题，学生会容易得看出，有完好胚且外界条件适宜的种子才能萌发。若外界条件非常充足，种子的胚被破坏了，种子也不能萌发。这说明种子的内部条件也是必需的。

（五）讨论：农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在湿润疏松的土壤中？

（六）种子萌发的过程。看挂图，学生总结。在适宜的条件下，胚根会发育成根，胚芽会发育成茎和叶。思考：幼苗长成后，豌豆种子中的子叶和小麦种子里的胚乳都会萎缩，直至消失。你知道双子叶植物的子叶和单子叶植物的胚乳有什么作用吗？

芽的形成

教学目标

1、知识与技能目标：

（1）了解芽发育的情况。

（2）知道顶芽与侧芽的生长关系。

2、科学、技术与社会的关系目标：

了解农业生产上的顶端优势及应用。

教学重点

顶芽与侧芽的生长关系。

教学难点

芽的发育过程是一个相对缓慢的、动态的、变化的过程，由于时间和空间的原因，会造成一些学生理解上的困难，这就需要教师设法利用一些手段(录像、教具、动画等）突破难点。

教学设计

（一）芽的种类：