2019-2020学年人教版选修5 第三章第三节 羧酸 酯(第2课时) 学案(1)
2019-2020学年人教版选修5 第三章第三节 羧酸 酯(第2课时) 学案(1)第1页

第三节 羧酸 酯

第2课时

  酯的组成结构

  1.定义。

  酯是羧酸分子中羧基上的-OH被-OR′取代后的产物。

  2.官能团。

  酯的官能团为酯基:

  3.通式。

  酯的一般通式为RCOOR′或R是任意的烃基或氢原子,而R′是碳原子数大于或等于1的任意烃基。由此可以看出,R和R′可以相同,也可以不同。

  4.羧酸酯的命名。

  根据生成酯的酸和醇的名称来命名,将醇改为酯,称为某酸某酯。如CH3COOC2H5称为乙酸乙酯。

  酯的性质

  1.物理性质。

  (1)气味:低级酯具有芳香气味。

(2)状态:低级酯通常为液体。