2.1.1　植物细胞工程的基本技术

　　一、细胞工程、细胞的全能性

　　1．细胞工程

原理 细胞生物学和分子生物学 操作水平 细胞水平或细胞器水平 目的 按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 分类 植物细胞工程和动物细胞工程 　　2.细胞的全能性

　　(1)含义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。

　　(2)影响全能性表现的原因：在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官。

　　二、植物组织培养技术

　　1．理论基础：植物细胞的全能性。

　　2．定义：在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。

　　3．实验原理

　　\s\up7(脱分化(脱分化)\s\up7(再分化(再分化)―→

　　4．实验流程

　　制备外植体→接种→脱分化培养→再分化培养→试管苗\s\up7(移栽(移栽)正常植株

　　三、植物体细胞杂交技术

　　1．概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并将其培育成新的植物体的技术。

　　2．过程

　　\s\up7(①(①)\s\up7(②(②)　\s\up7(③(③)\s\up7(⑤(⑤)\s\up7(④(④)