2019-2020学年人教版选修5:4.2糖类学案
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第二节 糖类

  

  记一记

  糖类的知识体系

  

  

  

  

  探一探

  一、糖类的结构和性质

  1.糖类的分子组成都可以用Cm(H2O)n来表示吗?组成符合Cm(H2O)n的有机物一定属于糖类吗?

  [提示] 糖类的分子组成并不是都符合Cm(H2O)n,如脱氧核糖的分子式为C5H10O4。

不一定,如乙酸C2H4O2、乳酸C3H6O3、甲醛CH2O等,分子组成符合Cm(H2O)n,但它