全方位教学辅导教案

学生 性 别 年 级 总课时： 第 次课 教学

内容 第三单元 第二章 被子植物的一生 重点

难点 1.种子的萌发条件；

2.根尖结构及幼根的生长；

3.花的结构，传粉和受精；

4.果实和种子的形成； 教学

目标 掌握本章知识，完成相关习题检测

针

对

性

授

课

第二章 被子植物的一生

知识归纳

一、种子的萌发

1、种子萌发的环境条件

(1)适宜的温度：温度过低会妨碍种子吸收水分，影响种子进行旺盛的呼吸作用，不利于种子里有机物的转化

(2)一定的水分：足够的水分供应是种子萌发的重要条件。但是，如果水分过多，会使种子缺乏氧气，无法呼吸，引起种子腐烂。

(3)充足的空气：种子萌发吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化、分解，释放能量，供种子萌发时需要。

【说明】一定的水分、充足的空气、适宜的温度是种子萌发必需的外界条件，这三个条件缺一不可，但是土壤、阳光等是非必需条件，对不同植物的种子的萌发影响不同。

2、种子萌发的自身条件

(1)活的完整的胚

　　种子的主要构造是胚，构成胚的胚芽、胚轴、胚根和子叶各有自己的发育方向和功能，但它们又是统一的整体，缺一不可，所以胚必须是完整和活的。

(2)已经度过休眠期

种子大都有一段时间休眠，正在休眠的种子不能萌发。种子休眠是植物对环境的适应。

【拓展】

把某些种子的种皮剥去，不损坏胚，在适宜的环境下，仍能萌发，如蚕豆种子；平时吃的大米是水稻种子的胚乳和残留的一部分胚，不能萌发。

3、种子的萌发过程（图P92）

首先吸收水分，同时子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴；随后胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长；胚芽发育成茎和叶。

4、实验

Ⅰ探究种子萌发的环境条件

(1)实验步骤及结果

1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶 处理方法 拧紧瓶盖 洒入少量清水，使餐纸巾湿润，然后拧紧瓶盖 洒入少量清水，使餐巾纸湿润，然后拧紧瓶盖 倒入较多的清水，使种子完全浸没在水中，然后拧紧瓶盖 置于室温环境中 置于室温环境中 放在低温处（如冰箱内） 置于室温环境中 实验结果 未萌发 种子长成幼苗 未萌发 未萌发 (2)实验结论：种子萌发所必需的外界条件是适宜的温度、充足的空气和一定的水分。

Ⅱ测定种子的发芽率

(1)实验步骤

①在培养皿中铺2~4层滤纸，加入适量清水，使滤纸湿润。

②随机抽取100粒种子均匀地摆在培养皿中。

③每天观察一次，记录萌发的种子数，连续观察七天左右。

(2)发芽率的计算公式：发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数×100%

【注意】

为使抽样检测的结果接近总体的真实情况，抽样时应尽量避免主观因素影响；选取100粒种子，重复测定取各次的平均值作为测定结果，是为了避免偶然性，减小误差。

【例题解析】下列哪项不是菜豆种子萌发所必需的条件（　　　）

Ａ．适宜的温度　　　　　　　　　　　　　　Ｂ．适宜的阳光

Ｃ．充足的空气　　　　　　　　　　　　　　Ｄ．一定的水分

二、植株的生长

1、幼根的生长

(1)根尖（图P97）

概念：从根的顶端到生有根毛的一段为根尖

根尖各部分的特点

名称 细胞特点 功能 根冠 细胞比较大，排列不太整齐 保护作用 分生区 细胞很小，排列紧密 细胞具有很强的分裂能力，通过分裂产生新细胞，不断补充伸长区的细胞数量 伸长区 下部细胞较小，越往上细胞越大 伸长区细胞的体积能增大，最后成为成熟区细胞的一部分 成熟区 表皮细胞的一部分向外突出形成根毛，内部细胞开始分化形成导管 是根吸收水分和无机盐的主要部位 (2)根的生长

根的生长一方面要靠分生区细胞的细胞的分裂增加细胞数量；一方面要靠伸长区细胞的体积的增大。

2、枝条是由芽发育而成的

(1)植株的芽的种类

顶芽：着生在主干顶端或侧枝顶端的芽

侧芽：着生在主干侧面或侧枝侧面的芽

【拓展】

有的芽只能发育成花，叫做花芽；有的芽既能发育成枝条，也能发育成花，叫做混合芽；只能发育成枝条的芽叫做叶芽。一般来说，叶芽比较瘦小，混合芽、花芽比较肥大。

(2)叶芽的结构及其发育（图P98）

枝条及其绿叶都是由芽发育成的。芽中的分生组织，通过细胞的分裂与分化，形成新的枝条。枝条是由幼嫩的茎、叶和芽组成的，枝条上的叶是由芽的幼叶发育而成，幼嫩的茎是由芽的芽轴发育而成，枝条上的芽是由芽的芽原基发育而成，因此枝条上的芽又能发育成新的枝条。

【说明】

植物茎的加粗的原因是茎的形成层（分生组织）细胞不断分裂和分化的结果。

3、植物的生长需要营养物质

(1)营养物质

无机物：水和无机盐，是由根从土壤中吸收获得

有机物：是由叶进行光合作用制造的

(2)植物所需的三类主要无机盐（图P99）

植物的生长需要多种无机盐，需求量最大的为含氮、磷、钾的无机盐。植物还需铁、硼、镁、钙等多种微量元素，需求量少，但对植物的生活同样起重要作用。

三类无机盐 在植物生活中的作用 缺乏时的表现 含氮无机盐 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂 植株瘦小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色 含磷无机盐 促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子的成熟提早 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色 含钾无机盐 使茎秆健壮，促进淀粉的形成 茎秆软弱，容易倒伏，叶片的尖端呈褐色，并逐渐焦枯 (3)要合理施肥，并以农家肥为主。肥料的作用主要是给植物的生长提供无机盐。

三、开花和结果

1、花的结构（以桃花为例P104）

【说明】

一朵花中含有雌蕊、雄蕊两种花蕊的是两性花；只含有雌蕊或雄蕊的是单性花。

2、传粉和受精

(1)传粉

①概念：花粉成熟后，从花药里散放出来，落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。

②传粉方式

自花传粉：一朵花的花粉，从花药散放出来后落到同一朵花的柱头上的传粉方式。

异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。异花传粉需要一定的媒介，主要是风和昆虫。

③传粉媒介不同的花的特点

虫媒花：为了吸引昆虫，一般多具有鲜艳的颜色、芳香的气味及花蜜。

风媒花：一般没有艳丽的色彩和香味，但花粉多而轻，柱头常分叉和产生粘液。

【拓展】

　　人工辅助授粉是指为弥补自然状态下的传粉不足，由人工收集雄蕊花粉并涂抹或撒在同种植物雌蕊柱头上的过程。人工辅助授粉可提高产量。

(2)受精（图P105）

①概念：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。

②受精过程：成熟的花粉落到雌蕊柱头上→花粉在柱头上的粘液的刺激下萌发，长出花粉管→花粉管穿过花柱，进入子房，直达胚珠，将精子送入→精子与卵细胞完成受精过程。

【说明】

花粉管中的两个精子，一个和卵细胞融合形成受精卵，将来发育成胚，另一个和两个极核细胞融合，形成受精极核，将来发育成胚乳。卵细胞和极核细胞同时和两个精子分别完成融合的过程，是被子植物有性生殖特有的现象，称为双受精。

3、果实和种子的形成

受精完成后，花的各部分就会发生如下变化。

萼片→凋落（如桃）或留存（如茄子）

花瓣→凋落 雄蕊→凋落

【注意】双子叶植物胚乳中的营养被胚吸收，因此大多数双子叶植物没有胚乳。