2017——2018学年人教版选修一 腐乳的制作 学案
2017——2018学年人教版选修一 腐乳的制作 学案第3页

细胞结构特点 真核细胞 原核细胞 真核细胞 代谢类型 异养兼性厌氧型 异养需氧型 异养需氧型 发酵的最适温度 18-25℃ 30-35℃ 温度控制在15-18℃左右 生殖方式 出芽生殖 分裂生殖 孢子生殖 生态系统的成分 分解者 分解者 分解者 知识小结:

若有疑惑,请大胆地与同学、老师广泛地沟通交流。

自我评价:( )A.完全理解 小组长评价:( )A.掌握到位

        B.不太理解 B.掌握不太到位

学科长评价 :( ) 优 良 中

《1.2 腐乳的制作》问题导读--评价单 参考答案

一、 1.青霉、酵母、曲霉、毛霉 毛霉 原 土壤、水果、蔬菜、谷物上