阶段特征为与世界接轨，异彩纷呈；具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷（牛仔服、休闲服、西装、T恤衫、晚礼服等等）。

【设计意图】分时段讲述服饰的变化，条理清晰，加深了学生对知识点的正确掌握。

二、饮食方面

1、中餐--八大菜系

中国八大菜系：鲁、苏、粤、川、闽、浙、湘、徽

2、西餐--传入时间：1840年鸦片战争后

西餐传入的时间、原因。1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。

对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。

中西餐饮食文化的区别？

①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显；

②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，"以味为核心"；西方饮食以营养为最高准则。 3、改革开放后的"菜篮子工程"

【合作探究】：看购物票证。请思考：国家当时为什么要发放这些购物票证呢？为什么现在我们购物时又不用这些票证呢？

这些票证主要适用于当时城镇有商品粮户口的居民。由于当时城镇人口急剧膨胀，使得商品粮的需求量迅速增长，而其时国家的粮食产量有限，于是，国家就对粮食、食用油、棉布等主要日常生活用品实行统购统销的政策，一方面限制粮油需求迅猛增长，另一方面保证人民物质生活的基本需要。

改革开放后，农民的生产积极性极大提高，我国粮食产量大幅度增加， 到1987年，我国人民的温饱问题基本上解决了。

政府关心民生，注意解决人民的生活。

三、房屋建筑

1、西式建筑与中西合璧豪宅的出现（楼房出现）

中式：四合院 中西合璧：上海是石库门建筑 西式；别墅

2、从拥挤简单到改革后的"安居工程"

四、习俗风尚

1、民国时期的社会风俗

（1）女子裹足-迫令放足

（2）男子留辫-剪辫易服

【合作探究】：以断发易服为例，结合所学知识，讨论中国近代人们物质生活和社会习俗发生变化的原因有哪些？

内因：A中国社会政治、经济、文化的变革引起物质生活和社会习俗的变迁。（戊戌变法、