第1课时　糖类、脂质的种类和功能

学 习 目 标 核 心 素 养 1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。

2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 1.从结构与功能相适应的视角，理解糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质。

2.运用列表格的方法归纳糖类、脂质的种类、分布和功能。

3.联系糖尿病人或"三高"病人的症状，关注身体健康。 　　

　　一、生物大分子的基本骨架

　　1．碳原子的结构

　　2．碳原子形成的化学键：碳原子之间可以通过单键相结合，也可以通过双键或三键相结合。

　　3．碳骨架：碳原子之间形成不同长度的链状、分支链状或环状结构。

　　4．生物大分子：含有碳骨架的糖类、脂质和蛋白质等是组成生物体最重要的有机化合物。

　　二、糖类的种类和功能

　　1．单糖

　　(1)种类和功能

类别 举例 功能 单糖 五碳糖 核糖 核糖核酸的组成成分 脱氧核糖 脱氧核糖核酸的组成成分 六碳糖 葡萄糖 主要能源物质 果糖 提供能量 半乳糖 提供能量 　　(2)特点：不能水解。

2．二糖和多糖的种类和功能