（1）土壤的组成：土壤是由矿物质颗粒、腐殖质、水和空气组成的。这些成分是相互影响的，并使土壤形成了一定的结构。

如：矿物质颗粒较小，土壤的空隙就较小，于是水和空气也就少了。

　　（2）土壤主要是由矿物质颗粒构成（矿物质颗粒占固体部分的95％），所以矿物质颗粒的多少就成为影响土壤结构最重要的因素。

　　矿物质颗粒有粗有细，粗的叫砂粒，细的叫黏粒，介于两者之间的叫粉砂粒。

　　土壤颗粒的分类

名称 直径/毫米 砂粒 2.0－0.02 粉砂粒 0.02－0.002 黏粒 <0.002 　　【思考】砂粒、粉砂粒、黏粒分别堆在一起，哪种颗粒之间的空隙大？含水和空气最多？

--砂粒之间的空隙大，含空气多，含水少。黏粒含水量最多。砂粒比黏粒具有更好的渗水性。

　　（3）不同的土壤，其渗水的能力是不同的。

　　【实验】土壤的渗水实验--探究土壤渗水的多少与通气性和保水性的关系

　　实验步骤：

　　①感觉黏粒与砂粒的颗粒大小。

　　②黏粒和砂粒的渗水实验：能渗出更多水分的是装砂粒的漏斗。

　　【讨论】粉砂粒的渗水情况--介于砂粒和黏粒之间。

　　（4）土壤的分类：

　　根据土壤中砂粒、粉砂粒和黏粒所占的比例不同，分为砂土类土壤、黏土类土壤、壤土类土壤。

土壤名称 土壤质地 　砂土类土壤 砂粒多，黏粒少。土壤颗粒较粗。 黏土类土壤 黏粒、粉砂粒多。土壤颗粒较细。 壤土类土壤 砂粒、黏粒、粉砂粒大致相等。土壤质地较均匀。 【思考】1）哪种土壤通气性能最强？--砂土类土壤

　　　　2）哪种土壤透水性能最强？--砂土类土壤

　　　　3）哪种土壤保水性能最强？--黏土类土壤

　　　　4）哪种土壤通气性能最差？--黏土类土壤

　2. 土壤的性状与植物的生长

　　【实验】

　　①按砂粒：壤土类土壤=20:1的质量分数配制砂土类土壤；

　　按黏粒：壤土类土壤＝5：1的质量分数配制黏土类土壤。

　　②加水用手搓一搓，比较哪个土壤能搓成条状体？

　　结论：黏土类土壤能搓成条状体。

　　分析：土壤的黏性差，如砂土类土壤，表示土壤中空隙较大，较疏松，水易渗入流出，通气性能好，但保水保肥性能差。

土壤的黏性很强，如黏土类土壤，表示土壤中空隙较小，保水性能好，但通气性能较差。

　　所以，最适合植物生长的土壤是黏性适度，通气透水，保水保肥能力强的土壤。

　　【问题】你认为哪种土壤更适合于植物的生长？

　　【实验】土壤的性状与植物生长的关系

　　注意：①分别种3株大小相近、同一质量的植物，放在窗台上，浇等量的水，不能被雨水淋到--这些做法的意义是：控制变量、防止其它因素的干扰。

　　②实验中还应当注意"生长旺盛"、"能照到阳光"，这是希望植物能在最适宜的土壤中继续旺盛生长。便于让3株植物在以后的生长中生长状况出现明显的差异，以保证实验的成功。

结论：在壤土类土壤中的植物生长状况最好。