到材料电阻的阻碍时，就放出大量的热，将饭菜煮熟．

例2　(多选)电磁灶采用感应电流(涡流)的加热原理，是通过电子线路产生交变磁场，把铁锅放在灶面上时，在铁锅底部产生交变的电流，它具有升温快、效率高、体积小，安全性好等优点．下列关于电磁灶的说法中正确的是(　　)

A．电磁灶面板可采用陶瓷材料，发热部分为铁锅底部

B．电磁灶可以用陶瓷器皿作为锅具对食品加热

C．可以通过改变电子线路的频率来改变电磁灶的功率

D．电磁灶面板可采用金属材料，通过面板发热加热锅内食品

答案　AC

解析　电磁灶的上表面如果用金属材料制成，使用电磁灶时，上表面材料发生电磁感应要损失电能，所以电磁炉上表面要用绝缘材料制作，发热部分为铁锅底部，故A正确，B、D错误；锅体中涡流的强弱与磁场变化的频率有关，故C正确．

三、电磁阻尼和电磁驱动

1．电磁阻尼

弹簧上端固定，下端悬挂一根磁铁．将磁铁托起到某一高度后放开，磁铁能上下振动较长时间才停下来．如果在磁铁下端放一个固定的闭合线圈，使磁铁上下振动时穿过它(如图3所示)，磁铁就会很快停下来，解释这个现象．

图3

答案　当磁铁穿过固定的闭合线圈时，在闭合线圈中会产生感应电流，感应电流的磁场会阻碍磁铁靠近或离开线圈，也就使磁铁振动时除了受空气阻力外，还受线圈的磁场阻力，克