解析：选D　色氨酸分子中存在氨基和羧基，可以分子内脱水形成内盐，色氨酸分子间可以形成氢键，具有较高的熔点，A对；色氨酸含有氨基和羧基，能与酸、碱反应，因此调节 pH 能使其形成晶体析出，B对；色氨酸含有氨基和羧基，分子间可发生缩聚反应，C对；色氨酸含有氨基和羧基，褪黑素含有酰胺键，二者的结构不相似，但都既能与酸反应又能与碱反应，D错。

　　5．科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是(　　)

　　解析：选C　依据半胱氨酸的结构来判断。由所给结构知，-NH2在-COOH的α位，A正确。-NH2为碱性基团，而-COOH为酸性基团，B正确。两分子半胱氨酸

　　6．苯丙氨酸的结构简式为

　　(1)该分子中的碱性基团是________，苯丙氨酸与盐酸反应的化学方程式为________________________________________________________________________。

(2)该分子中的酸性基团是________，苯丙氨酸与NaOH(aq)反应的化学方程式