6．下列说法中正确的是(　　)

　　A．凡能发生银镜反应的有机物一定是醛

　　B．在氧气中燃烧时只生成CO2和H2O的物质一定是烃

　　C．苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸

　　D．在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢而生成水和酯

　　答案　D

　　解析　逐一考查各选项是否正确。A中：醛可以发生银镜反应，但有醛基的物质，不一定是醛，如甲酸、甲酸甲酯都能发生银镜反应，因此，此说法不正确；B中：烃和烃的含氧衍生物完全燃烧，都是只生成CO2和H2O，因此B说法不正确；C中：苯酚的弱酸性是由于与苯环连接的-OH有微弱的电离而显示的酸性，而羧酸是由于-COOH电离而显示酸性，C说法不正确；D所述反应机理正确。

　　7．天然维生素P(结构简式如图)存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是(　　)

　　A．可以和溴水反应

　　B．可用有机溶剂萃取

　　C．分子中有三个苯环

　　D．1 mol维生素P可以和4 mol NaOH反应

　　答案　C

　　解析　由题给维生素P的结构简式可知其分子中含有四个酚羟基，同时还含有羰基、烷氧基、碳碳双键、醚结构和苯环等官能团，其中苯环有二个；由酚羟基可联想到苯酚的性质，据此可确定选项A、D正确；由苯环、醚结构等可确定该物质易溶于有机溶剂，B正确；由苯环的结构特点可知，该分子中只含有二个苯环，所以选C。

　　8．胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为，下列叙述中不正确的是(　　)

　　A．1 mol胡椒酚最多可与4 mol氢气发生反应

　　B．1 mol胡椒酚最多可与4 mol溴发生反应

C．胡椒酚可与甲醛发生反应，生成聚合物