6．植物组织培养技术除了在农业上的应用外，还广泛应用于细胞产物的工厂化生产等领域，可获得　蛋白质　、　脂肪　、　糖类　、　药物　、　香料　、生物碱等细胞产物。

2．2　动物细胞工程

2．2．1　动物细胞培养和核移植技术

1．动物细胞工程常用的技术手段有　动物细胞培养　、　动物细胞核移植　、　动物细胞融合　、　生产单克隆抗体　等，其中　动物细胞培养技术　是其他动物细胞工程技术的基础。

2．将从健康的动物体内取出的组织块剪碎，加入　胰蛋白酶　或　胶原蛋白酶　处理一段时间后，组织块就会分散成单个细胞。对动物细胞进行培养时，要求培养皿或培养瓶内表面　光滑、无毒、易于贴附　；当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞就会　停止分裂增殖　，这种现象称为细胞的　接触抑制　。人们通常将动物组织消化后的初次培养称为　原代培养　。

3．贴满瓶壁的细胞需要重新用　胰蛋白酶　处理，然后分瓶继续培养，让细胞继续增殖，这样的培养称为　传代培养　。细胞传代至10代～50代左右时，增殖会逐渐减慢，以至于完全停止，但少部分细胞会克服寿命的极限，获得不死性，这些细胞已经发生了突变，正在朝着等同于癌细胞的方向发展。

4．动物细胞培养的条件包括　无菌、无毒的环境　，　营养　，　温度和pH　，　气体环境　。

5．动物核移植是将动物的一个细胞的　细胞核　移入一个已经去掉　细胞核　的　卵母细胞　中，使其重组并发育成一个新的　胚胎　，这个胚胎最终发育成为动物个体。

6．用于核移植的供体细胞一般都选用传代　10代　以内的细胞，因为这样的细胞能保持正常的二倍体核型。通过细胞核移植方法生产的克隆动物，并不是对核供体动物100%的复制，因为生物的性状除受　细胞核基因　控制以外，还受　细胞质基因　和　外界环境　的影响。

7．体细胞核移植技术的应用前景有：　促进优良畜群繁育　；　保护濒危动物　；　克隆人的细胞、组织、器官，进行器官移植　等。

2．2．2　动物细胞融合与单克隆抗体

1．动物细胞融合常用的诱导因素有　聚乙二醇（PEG）　、　灭活病毒　、　电激　等。细胞融合技术的优点是　突破了有性杂交方法的局限，使远缘杂交成为可能　。

2．制备单克隆抗体的技术流程是：用羊的红细胞对小鼠进行注射，使小鼠产生　免疫　反应。然后，把　相应的B淋巴　细胞和　骨髓瘤　细胞融合，再用　特定的选择性培养基　进行筛选，在该培养基上，　未融合的亲本　细胞和　融合的具有同一种核的　细胞都会死亡，只有　融合的杂种　细胞才能生长。这种杂种细胞的特点是既能　迅速大量繁殖　又能　产生专一性的抗体　。对上述经选择性培养的杂交瘤细胞，还需进行　克隆化培养　和　抗体检测　，经过多次筛选，就可获得足够数量的能分泌所需抗体的细胞。最后，将杂交瘤细胞在　体外　条件下做大规模培养，或注射到小鼠的　腹腔　内增殖，这样，从　细胞培养液　或　小鼠腹腔　中，就可以提取大量的单克隆抗体了。

3．单克隆抗体最主要的优点是　特异性强　、　灵敏度高　和　可大量制备　。

4．如果把抗癌细胞的单克隆抗体跟　放射性同位素　、　化学药物　或　细胞毒素　相结合，制成"生物导弹"注入体内，借助单克隆抗体的导向作用，能将药物定向带到癌细胞所在位置，在原位杀死癌细胞。这样既不损伤正常细胞，又减少了用药剂量。