生弯曲从而控制电路的通断.

(2)电饭锅

①构造(如图2所示)

图2

②敏感元件：感温铁氧体

③工作原理

(ⅰ)居里温度：感温铁氧体常温下具有铁磁性，温度上升到约103_℃时，失去铁磁性，这一温度称为该材料的"居里温度".

(ⅱ)自动断电原理：用手按下开关通电加热，开始煮饭，当锅内加热温度达到103_℃时，铁氧体失去磁性，与永久磁铁失去吸引力，被弹簧片弹开，从而推动杠杆使触点开关断开.

3.光传感器的应用--火灾报警器

(1)组成及敏感元件：由带孔的罩子、发光二极管LED、光电三极管和不透明的挡板组成，敏感元件为光电三极管.

(2)工作原理：

⇨⇨⇨

深度思考

(1)用电熨斗熨烫棉麻衣物需要设定较高的温度，熨烫丝绸衣物需要设定较低的温度.它是如何利用调温旋钮来实现的？

(2)如果用电饭锅烧水会不会自动断电？

答案　(1)通过调温旋钮来调升降螺丝的高度来实现不同温度的设定.如需设定的温度较高，则应使升降螺丝下降；反之升高.

(2)如果用电饭锅烧水，在水沸腾后因为水温保持在100 ℃，故不能自动断电，只有水烧干后，温度升到103 ℃才能自动断电.

例1　关于电子秤中应变式力传感器说法正确的是(　　)

A.应变片是由导体材料制成