2018-2019学年鲁科版必修2第3章 第3节饮食中的有机化合物第1课时学案
2018-2019学年鲁科版必修2第3章 第3节饮食中的有机化合物第1课时学案第2页

实验操作

反复做几次 实验现象 灼烧至黑色的铜丝遇乙醇变为红色,闻到一种刺激性气味 化学方程式 2CH3CH2OH+O2催化剂△2CH3CHO+2H2O   4.乙醇的用途

  (1)用做燃料。

  (2)生产酒精饮料。

  (3)重要的溶剂和化工原料。

  (4)医院里用75%(体积分数)的乙醇溶液杀菌、消毒。

[基础自测]

  1.判断正误(正确的打"√",错误的打"×")

  (1)钠与乙醇反应时,浮在液面上。 (  )

  (2)乙醇能与活泼金属钠反应产生氢气,所以乙醇是酸。 (  )

  (3)铜丝是乙醇催化氧化反应中的催化剂。 (  )

  (4)由乙醇完全燃烧生成的产物中含二氧化碳和水可推知乙醇是由碳、氢、氧三种元素组成的。 (  )

  (5)等物质的量的乙醇与乙烯相比,完全燃烧消耗的氧气一样多。 (  )

  【答案】 (1)× (2)× (3)√ (4)× (5)√

  2.下列有关酒精的叙述错误的是(  )

  A.化学名称为乙醇    B.易挥发

  C.常用作有机溶剂 D.不能燃烧

  D [酒精属于易燃品,可以燃烧。]

  3.下列对乙醇的说法不正确的是(  )

   【导学号:20922189】

  A.可与金属钠反应 B.能发生加成反应

C.可被氧化成乙醛 D.可作燃料