第1节 化学实验基本方法

课时2　蒸馏与萃取

　　目标与素养：1.了解蒸馏、萃取、分液的基本原理和操作方法。(宏观辨识与实验探究)2.了解蒸馏、萃取分液的适用范围和应用。(宏观辨识)3.了解Cl－的检验。(变化观念)

　　一、蒸馏

　　1．原理与状态变化

　　利用液态混合物中各组分的沸点不同，除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。在蒸馏过程中状态由液态汽化为气态又冷凝为液态的过程。

　　2．蒸馏法制蒸馏水的装置

　　(1)A：冷凝管；B：圆底烧瓶；C：酒精灯；D：锥形瓶；E：牛角管。

　　(2)冷却水的流向为：下口进水，上口出水。

　　(3)碎瓷片(沸石)作用为防止液体暴沸。

　　(4)自来水和蒸馏水中Cl－的检验

　　二、萃取与分液

　　1．萃取和分液的原理

(1)萃取：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质