过程：大分子分泌物等形成囊泡→与细胞膜融合→释放到细胞外。

　　二、渗透作用

　　1．渗透作用

　　2．半透膜

　　(1)过滤膜

　　①特性：物理性。

　　②物质分子能否通过的影响因素：分子的直径。

　　(2)选择透过性膜

　　①特性：生物性。

　　②物质分子能否通过的影响因素：生命活动的需要与否。

　　三、水在细胞中的含量、存在形式及作用

　　1．含量

　　水在细胞中含量最高。

　　2．存在形式

　　3．作用

　　(1)细胞内良好的溶剂，各种代谢反应的介质。

　　(2)构成细胞的结构成分。

　　四、质壁分离和质壁分离复原实验

　　1．实验原理

　　(1)成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统。

　　(2)当细胞大量失水时，原生质层与细胞壁分离。

　　2．实验步骤

　　撕取表皮：用刀片在紫色较深处划一方框，在其边角处用

　　镊子挑起表皮，并用镊子夹住一边撕取表皮

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