分析现象并解释------→分类、比较、归纳、概括同类物质的性质
【总结】通过同学们的思考与讨论我们已经知道,研究物质性质时常用的方法和程序。
【板书】(一)研究物质性质的基本方法
观察法、实验法、分类法、比较法
(二)研究物质性质的基本程序
观察物理性质------→预测化学性质------→验证或探究预测的性质------→
分析现象并解释------→分类、比较、归纳、概括同类物质的性质
【讲解】首先,要观察物质的外观性质(包括物质的存在状态、颜色气味等);
第二、要对物质的性质进行预测;
第三、设计并实施实验来验证所做的预测。通过对实验现象的观察和分析,归纳出与预测相一致的性质,并对实验中所出现的特殊现象进行进一步的研究;
第四、对实验现象进行分析、综合、推论,概括出物质的通性及特性。
通过观察和实验认识了物质的性质后,人们往往要探究产生相关性质的原因,这就要涉及物质结构方面的问题,如:金属铁与氧气等是各由什么微粒构成的?这些微粒各有什么特点?它们与金属铁或氧气的性质有什么关系?这些问题仅通过一般实验是无法解决的,要需要利用模型、假说等方法进行有关研究。
关于物质性质的研究知识化学研究的任务之一,除此之外,还需要通过化学研究为物质发生的各种变化寻求合理的理论解释,测定物质组成中各部分的含量,探究物质的内部结构,以及设计物质的合成方法,等等。现在,化学工作者不仅使用试管、烧杯等一般的化学仪器,而且使用许多先进的仪器来进行化学研究,使化学研究水平大为提高。
【过渡】实验在中学化学学习中占有非常重要的地位,因此,我们还要掌握化学实验的基本方法。
二、化学实验的安全
【情景创设】一位学生在用固体加热制气体,实验结束后,先撤酒精灯,会造成什么样后果?
学生思考并回答
【过渡】化学是一门以实验为基础的自然学科,而安全是顺利进行实验及避免伤害和事故的保障。
【板书】二.化学实验安全
【提问】要做到实验安全,你认为应注意哪些问题?请同学们在实验室里进行一次短暂的参观。(引导学生在实验室参观)
很多化学实验都有危险性,在进入化学实验室前首先要了解并牢记实验室规则。
请一名同学为大家阅读我校"化学实验室学生实验规则"
【板书】1.遵守实验规则