①乙酸与锌粒反应:Zn+2CH3COOH―→(CH3COO)2Zn+H2↑。
②乙酸与NaOH溶液反应:CH3COOH+NaOH―→CH3COONa+H2O。
③乙酸与Na2CO3溶液反应:2CH3COOH+Na2CO3―→2CH3COONa+CO2↑+H2O。
(2)能与醇发生酯化反应。
反应方程式为+H-O-C2H5
,酯化反应属于取代反应。
要点3 甲酸
1.甲酸是分子组成和结构最简单的羧酸,其结构简式为HCOOH,俗名蚁酸。
2.甲酸分子的特殊性。
(1)结构式:
既含有羧基,又含有醛基。
(2)性质:既具有羧酸的性质,又具有醛的性质;其酸性强于乙酸。