内容二：舌和味觉

拿一面镜子，仔细观察自己舌头的表面形态有什么特征。

展示图片：味蕾的构造。

　　舌的表面布满许多小凸点，内藏味蕾，它里面有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，对液体物质的刺激特别敏感。

　　你能说出吃糖时甜味的形成过程吗？

　　总结：糖进入口腔溶于唾沫刺激味觉细胞通过味觉神经将信息传入大脑。活动四：用四只干净的小玻璃杯，4只吸管，清水和少量的盐、咖啡、糖、食醋。请你设计实验方案去发现舌的哪些部位分别对甜、酸、苦、咸最为敏感。

设计提示：

1、实验应考虑卫生，防止测试液被污染，避免交叉感染。

2、实验结果可能存在个体差异，如何获得较统一、准确的结论？

3、同一测试者经多种味、多次测试后，发现舌的敏感性降低，如何避免？

　　小结：我们可以看到酸、甜、苦、咸是我们人类的四种基本味觉，但是在我们的生活中，我们实际上感觉到的还有麻辣涩等味道，这些味道就是刺激综合后产生的感觉。

　　人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的敏感度有时也会减弱，你能解释其中的原因吗？

　　小结：由于感觉的互通性人在感冒的时候，由于嗅觉细胞对气味刺激的灵敏度大大下降，就觉得吃东西没没有味道，也就使食物的味道大打折扣了。由此可见人对环境中的多种刺激作出反应时，不同感觉间有相互干扰性、互补性。

学生回答：舌的表面有许多小凸点

学生思考回答

学生设计实验，并报告实验结果

学生讨论试着回答

让学生带着疑问学习接下来的知识，有利于增加学生学习积极性。

通过一系列实验和设问，使学生能够更加直观和快速了解实验现象，得出实验结论。

同学们，对照板书，经过本节课的学习，大家都学到了哪些知识？

除了老师刚才总结的知识，同学们还学到了别的吗，好好想一想哦。

没有写板书的同学现在将重要的知识点记一下。

根据归纳总结，学生能够比较完整，比较系统地复述本堂课学到的知识。

积极思考有没有学到拓展性的东西。 1、好记性不如烂笔头，适时地让学生做笔记，可以增强学生在课下对于知识的记忆和理解。

2、回顾本节内容，巩固提高。

3、结合传统教学由老师总结，学生做笔记和学生自行总结两种方法，让学生在掌握重点知识的同时，提高了学习的积极性，并且教师获得很好的反馈信息。

4、锻炼了学生自行归纳总结的能力。 5分钟 将随堂训练剩下的内容完成，给大家5分钟时间

好，现在对一下答案。 认真做练习题。 巩固知识 5分钟 完成作业本及《课时集训》2.1.2相关练习

在家校联系本上记录作业。 巩固书面知识。

1-2分钟