1、教学准备

教具准备：10%葡萄糖溶液、2%AgNO3溶液、2%氨水、10%NaOH溶液、2%CuSO4溶液、热水、中试管、烧杯

2、教学环节

教学环节 教师活动 学生活动 设计意图

创设情境

课程引入 里约奥运会才过去不久，相信同学们的运动热情还未完全消退，那在一般的田径赛场上，运动员跑步后，我们总会递上一杯加了糖的温水，为选手补充能量。那这个糖是什么糖呢？

这便是我们今天所要探究学习的内容--葡萄糖的性质 听从教师引导，思考并回答相应的问题。

答：葡萄糖。

联系化学与生活，吸引学生注意力。

回顾旧知

提出新问 说到糖，什么是糖呢？同学们来回顾一下。

今天我们就来研究一下糖类的一种，葡萄糖的性质。

说到性质我们通常会通过哪两个方面来进行性质的学习呢？

那在同学们的印象中葡萄糖是怎样的呢？换句话说，它又具有哪些性质？

刚刚同学们回答的都是葡萄糖的物理性质，此外同学们知不知道它具有哪些化学性质呢!或者我们是否学过其它与葡萄糖有关的反应呢！那它真实条件下是否真的会发生呢，我们以银镜反应为例来进行实验探究。 答：其实就是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。

答：化学性质和物理性质。

答：分子式：C6H12O6 不饱合度1

白色晶体，有甜味，易溶于水，物理性质

答：我们学过葡萄糖的特征反应，银镜反应，葡萄糖与新制氢氧化铜发生反应。

从已有的知识出发，学习葡萄糖的物化性质。