(2)苯酚常温下在水中的溶解度不大，当温度高于65 ℃时，能与水混溶，苯酚易溶于酒精。

(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。

4．由断键方式理解醇的化学性质

如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下所示：

以1­丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。

(1)与Na反应

________________________________，______________。

(2)催化氧化

________________________________，______________。

(3)与HBr的取代

________________________________，______________。

(4)浓硫酸，加热分子内脱水

________________________________，______________。

(5)与乙酸的酯化反应

________________________________，______________。

答案　

(1)2CH3CH2CH2OH＋2Na―→2CH3CH2CH2ONa＋H2↑　①

(2)2CH3CH2CH2OH＋O2Cu△2CH3CH2CHO＋2H2O　①③

(3)CH3CH2CH2OH＋HBr\s\up7(△(△)CH3CH2CH2Br＋H2O　②

(4)CH3CH2CH2OH浓硫酸△CH3CH==CH2↑＋H2O　②⑤

(5)CH3CH2CH2OH＋CH3COOH浓硫酸△CH3COOCH2CH2CH3＋H2O　　①

5．由基团之间的相互影响理解酚的化学性质

由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基活泼；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢活泼。