第二节　醛

　　　1.了解乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。　2.了解丙酮的结构、主要化学性质和用途。　3.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。　4.了解醇、醛(或酮)之间的相互转化。　5.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

　　　醛　类[学生用书P42]

　　1．醛的结构

　　(1)概念：由烃基或氢原子与醛基相连而构成的化合物。

　　(2)官能团：醛基(-CHO或)。

　　2．醛的分类

　　(1)

　　(2)

　　3．甲醛和乙醛

物质 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 CH2O C2H4O 结构简式 HCHO CH3CHO 物理性质 颜色 无色 无色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 气体 液体 溶解

性 易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 　　4.酮

　　(1)概念：羰基与两个烃基相连的化合物。

(2)官能团：。