2．在生物体的组成元素中，最基本的元素和可能的微量元素分别是(　　)

　　A．H和Hg B．C和Fe C．O和K D．N和Ca

　　解析：组成生物体的最基本元素是C；K、Ca属于大量元素，Hg不属于生物体必需的元素，只有B项中的Fe属于微量元素。

　　答案：B

　　3．下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确排序是(　　)

　　A．核酸、无机盐、蛋白质、水

　　B．无机盐、蛋白质、核酸、水

　　C．蛋白质、水、糖类、核酸

　　D．脂质、蛋白质、无机盐、核酸

　　解析：组成细胞的化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质。

　　答案：A

　　4．下列可以说明样品中含有蛋白质的是(　　)

　　A．与斐林试剂混合后在水浴加热条件下出现砖红色沉淀

　　B．与苏丹Ⅲ染液混合呈橘黄色

　　C．与双缩脲试剂混合呈紫色

　　D．与碘液混合呈蓝色

　　解析：蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈紫色反应。

　　答案：C

　　5．在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是(　　)

　　①甘蔗的茎　②油菜籽　③花生种子　④梨　⑤甜菜的块根 ⑥豆浆

　　A．④②⑥ B．⑤②⑥

　　C．①②⑥ D．④③⑥

　　解析：还原糖的检测要求实验材料含有还原糖且是浅色或白色；脂肪、蛋白质的检测要求实验材料含有丰富的脂肪或蛋白质。因此，最佳的一组实验材料是④梨、③花生种子和⑥豆浆。甘蔗的茎和甜菜的块根含有丰富的蔗糖，不是还原糖，因此不能作为实验材料。

　　答案：D课堂互动探究案

　　【课程标准】

阐明细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子

　　检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

　　【素养达成】

1．结合材料分析，列举组成细胞的化学元素的种类并依据含量对元素进行分类。(科学思维)

2．通过细胞鲜重中各类化合物含量的比较分析，了解细胞中主要化合物的种类及含量。(科学思维)

　　3．通过实验分析，尝试设计实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。(科学探究)

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