(2)指标：细胞呼吸速率常用单位时间内CO2释放量或O2吸收量来表示。

(3)原理：组织细胞呼吸吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的液滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示细胞呼吸速率。

(4)物理误差的校正

①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰细胞呼吸速率的测定。

②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。

③为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。

特别提醒　脂肪含氢量高，含氧量低，等质量的脂肪与葡萄糖相比，氧化分解时耗氧量高，而产生CO2量少。因此脂肪有氧呼吸时，产生的CO2量小于消耗的O2量，有色液滴移动明显。

1．下图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验设计装置。下列叙述正确的是(　　)

A．实验自变量为温度

B．实验因变量为CO2的多少

C．空气泵泵入的气体应先除去O2

D．乙、丙两试管加入干酵母后应煮沸冷却除去CO2

答案　B

解析　该实验的自变量是氧气的有无，温度属于无关变量，A项错误；该实验通过Ca(OH)