8．利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。( )

　　A．全部 B．①②③④ C．①②③ D．①②

9．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ）

A．甲醛溶液 B．饱和Na2SO4溶液 C．饱和（NH4）2SO4溶液 D．醋酸铅溶液

10．科学家模拟十亿年前地球的大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命首先起源于( )

A．氨基酸 B．蛋白质 C．糖类 D．羧酸

11．现在市场上洗衣粉多为加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )

A．棉织品 B．毛织品 C．晴纶织品 D．蚕丝织品

12．甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有 ( )

A．2种 B．3种 C．4种 D．5种

13.为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是"人造丝"，可选用的方法是( )

　A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、灼烧

14.下列现象不属于蛋白质变性的是( )

　A、打针时用酒精消毒 B、用稀的福尔马林浸泡种子

　C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D、用波尔多液防止作物虫害