2018-2019学年北师大版选修一 第4章 第14课时 蛋白质的提取和分离 学案
2018-2019学年北师大版选修一  第4章 第14课时 蛋白质的提取和分离 学案第2页



1.从电荷方面思考,适合电泳法分离的各种分子需具备什么条件?

答案 各种分子应带有不同种类和不同量的电荷。

2.变性胶电泳分离蛋白质是否依据蛋白质所带电荷的差异?为什么?

答案 否。因为SDS能与蛋白质结合,形成蛋白质-SDS复合物,SDS所带负电荷的量远大于蛋白质分子原有的电荷量,因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差异,使电泳迁移率完全由蛋白质分子的大小决定。

归纳总结 琼脂糖凝胶电泳和变性胶电泳的两点区别

1分离原理不同

①琼脂糖凝胶电泳依据分子所带电荷的差异和分子大小、形状等。

②变性胶电泳则完全取决于分子大小,而非电荷性质和分子形状。

2用途不同

①琼脂糖凝胶电泳广泛应用于核酸的研究中,用于分离大分子核酸。

②变性胶电泳则广泛应用于分离蛋白质和相对分子质量较小的核酸。

1.带电荷的蛋白质在电场中移动的速度主要取决于(  )

A.所带的电荷多少

B.蛋白质的分子大小

C.蛋白质的相对分子质量

D.蛋白质的分子大小和所带的电荷多少

答案 D

2.下列说法中,不正确的是(  )

A.同工酶催化的化学反应相同,但结构不完全相同

B.同工酶的相对分子质量一定不同

C.蛋白质的多样性决定了其功能的多样性

D.蛋白质组学是21世纪生命科学研究领域新的前沿

答案 B

解析 同工酶催化的化学反应相同,但结构不完全相同,乳酸脱氢酶的5种同工酶的相对