解析：选C　加酶洗衣粉中的酶是通过特殊化学物质层层包裹后再加入洗衣粉中的；加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，不包括蔗糖酶；加酶洗衣粉中的酶虽然具有良好的耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的特性，但是温度、酸碱度和表面活性剂在一定程度上仍然会影响加酶洗衣粉中酶的活性；与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉中表面活性剂和水软化剂的使用量少，对环境污染程度小，而不是不污染环境。

　　2．某种生物活性洗衣粉袋上印有以下资料，对资料中的信息理解错误的是(　　)

　　成分：蛋白酶0.2%　清洁剂15%

　　用法：洗涤前先将衣物浸于溶有洗衣粉的水中数小时，

　　使用温水效果更佳，切勿用60 ℃以上的水

　　A．这种洗衣粉较易清除衣服上的牛奶污渍

　　B．在60 ℃以上的水中，蛋白酶会失去活性

　　C．该洗衣粉不适合洗涤丝绸面料衣物

　　D．这种洗衣粉对衣服上油渍也能较易清除

　　解析：选D　牛奶污渍的主要成分是蛋白质，而这种活性洗衣粉中含有蛋白酶，能将蛋白质水解，所以，可以洗掉衣服上的牛奶污渍；酶在适宜的温度下，可以发挥它的最大活性，温度超过60 ℃，酶就会失去活性，不能将蛋白质水解；丝质及羊毛衣料都含有蛋白质，这种洗衣粉含有的蛋白酶会损坏衣料；这种洗衣粉不含脂肪酶，不易清除衣服上的油渍。

探究点二 探究影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素 　　

　　[共研探究]

　　1．实验设计流程

　　→→→→→

　　2．探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果

　　(1)实验中的变量

自变量 洗衣粉的种类 因变量 洗涤效果 无关变量 水温、水量、洗衣粉的用量、洗涤的时间、衣物的质地、污染程度等 (2)实验步骤