(四)评估报告
如对消毒液生产厂家的建议(对产品更详细的说明、新产品开发方向)、对消费者的建议(适度使用──量、浓度、次数、范围)、安全使用与储运。
教学中,不同小组可以做不同方向的研究,实验后,交流实验成果与问题。
活动建议
【问题与讨论】
1.略。
2.由消毒液说明中的成分、保存、使用注意等可以得到一定的关于消毒液性质方面的信息。例如,由某消毒液禁止与易燃、易爆及酸性物质存放在一起,可推测其具强氧化性、能与酸反应;由原液勿接触衣物,易导致脱色,可推测消毒液具有漂白性等。
3.研究本实验后,又能想到许多值得进一步研究的问题,如消毒剂大量使用对水、土壤的污染,对生物的影响(三致:致癌、致畸、致基因突变)研究,经常性长期使用消毒剂对人体免疫系统的影响等等。
实验说明
1.实验过程中注意消毒剂的安全使用,含氯消毒液一般具强氧化性,与某些有机物混合可能发生爆炸,如84消毒液原液与酒精混合后,加少量的酸可能会爆炸燃烧;84消毒液原液与浓盐酸混合剧烈反应,可产生大量氯气;消毒液对人体和金属有较强的腐蚀性。因此在学生动手实验前应充分进行实验方案的讨论与安全评价。教师应在学生实验前充分预见实验中可能出现的问题,控制好试剂浓度与使用量。
2.实验涉及的生活中的应用实验,如漂白效果、去污效果等较难定量观察与评价,建议不做这方面的定量实验研究,只对现象进行定性的描述与分析。
3.涉及与生物灭菌相关的简易实验可参考人教版《义务教育课程标准实验教科书生物学》(八年级上册)第四章56页"检测不同环境中细菌和真菌"实验。需要注意的是,用消毒剂消毒后的样品上含有一定量消毒剂,接种后会长时间抑制细菌生长,因此须经去消毒液处理,处理的方法一般是使用蒸馏水漂洗数次,还可以将消毒后的样品中浸入Na2S2O3溶液还原后再使用蒸馏水漂洗。
4.实验需要两套装有培养基的培养皿,一套用来做消毒样本细菌培养实验,一套做未消毒样本细菌培养对比实验。干扰因素主要是有外界杂菌进入培养基干扰实验结果,培养条件不同也影响实验结果。为了消除干扰,①装有培养基的培养皿必须经过高温灭菌,以消除培养基中原有细菌干扰;②实验中使用到培养基之前不能打开培养皿,采集细菌所用的物品(如棉签等)必须是无菌的,以免外界杂菌进入培养基;③两套培养基接种后应密闭于培养皿中,控制相同的培养条件。
拓展实验
洗涤剂成分多样,作用原理复杂,一般不适合做课堂教学的研究课题。漂白粉、双氧水、高锰酸钾、过氧乙酸、Na2FeO4等消毒试剂成分清楚、生活中使用广泛,可以作为研究型实验的研究对象。
实验4-4 饮料的研究
教学设计
人们对层出不穷的商品的了解和正确使用,最直接的途径就是商品的标签和说明书。来源于标签的信息,可以使学生了解生活中物质的成分,进而了解其性质,对人体、环境